古早味蝦仁飯作法

2020年11月4日—...古早味的小吃一定要有豬油才香,我是用豬油和沙拉油各半,依個人喜好全用沙拉油也是可以的.*撈出大部分炒熟的蝦避免和飯一起煮,才不會過老且沒蝦味.,2020年9月18日—1.柴魚與冰開水混合泡一個晚上。·2.取火燒蝦仁以米酒、白胡椒醬油靜置略醃。·3.熱鍋加入油,將蝦殼翻炒至變色,放入蔥白再加入冷柴魚高湯、煮滾熬出蝦湯 ...,,,,,,,,

台南蝦仁飯自己做根本打趴名店啊

2020年11月4日 — ... 古早味的小吃一定要有豬油才香,我是用豬油和沙拉油各半,依個人喜好全用沙拉油也是可以的. *撈出大部分炒熟的蝦避免和飯一起煮,才不會過老且沒蝦味.

蝦仁飯

2020年9月18日 — 1.柴魚與冰開水混合泡一個晚上。 · 2.取火燒蝦仁以米酒、白胡椒醬油靜置略醃。 · 3.熱鍋加入油,將蝦殼翻炒至變色,放入蔥白再加入冷柴魚高湯、煮滾熬出蝦湯 ...